Queso en aceite en Minaya (Albacete)

Queso en aceite de oliva virgen

Características

Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega de color marfil y ojos medianos e irregulares.

Maduración

De tres a seis meses.

Ingredientes

Leche de oveja manchega, cloruro cálcico, fermentos, cuajo, sal y aceite de oliva.

Formato

Botes de 800 g y botes de 1.5 k.

Embalaje

Para las tarrinas de 800 g se pueden servir en cajas de 5 o 9 tarrinas. Para las tarrinas de 1.5 k, se pueden servir en cajas de 3 o 5 tarrinas.

Quesos Guijarro Muñoz queso en aceite
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